خرمالو ترد یانگ فنگ

خرمالو ترد Yangfeng (Diospyros kaki 'Yōhō') یک رقم غیر قابض با گرده افشانی ثابت (PCNA) از خانواده خرمالو، بومی ژاپن است. در سال 1990 در شعبه آکیتسو موسسه ملی علوم درختان میوه با تلاقی خرمالو فویو با خرمالو جیرو پرورش داده شد و به عنوان یکی از بهترین انواع خرمالو ترد همه جانبه در نظر گرفته شد.

یانگ فنگ به‌عنوان گونه‌ای PCNA، گس‌زدایی خود را به‌طور طبیعی روی درخت کامل می‌کند – گوشت آن در هنگام چیدن میوه ترد و شیرین است، بدون نیاز به گندزدایی مصنوعی. به سادگی آبکشی کنید و بخورید. این فرآیند دست و پاگیر گند زدایی مورد نیاز برای خرمالوهای قابض را حذف می کند و هم در تازه خوری و هم در تولید تجاری برتر است.

این رقم برای کشت در حوضه رودخانه یانگ تسه و در خاک های آهکی در شانشی، با طول عمر اقتصادی 100 تا 200 سال - یک سرمایه گذاری، بازده بلندمدت مناسب است.

میوه به شکل پهن (مسطح گرد)، با وزن متوسط ​​230 گرم و حداکثر 400 گرم - یکنواخت، پر شده و نگهداری راضی کننده است.

در زمان بلوغ، پوست به رنگ نارنجی مایل به قرمز با رژگونه قرمز تیره در نزدیکی راس، بسیار جذاب می شود. گوشت قرمز نارنجی، ترد و سفت، شیرین و با طراوت خوشمزه است. پس از ذخیره سازی، غلیظ و بسیار شیرین می شود.

Brix با 18.4% مواد جامد محلول به 16 درجه می رسد - کیفیت استثنایی. به تنهایی رشد می کند میوه بدون دانه است. با درخت گرده افشان، عملکرد افزایش می یابد و تعداد بذر افزایش می یابد، بنابراین پرورش دهندگان می توانند کاشت را به طور انعطاف پذیر با ترجیحات بازار تازه مطابقت دهند.

یک نوع میان فصل که برای پنجره روز ملی زمان بندی شده است: در چونگ کینگ میوه از اواسط تا اواخر آگوست خوراکی است، در اوایل سپتامبر شروع به رنگ شدن می کند و در اواسط تا اواخر سپتامبر بالغ می شود و می تواند تا بعد از تعطیلات روز ملی برای طعم بهتر روی درخت آویزان شود. در شانشی در اوایل تا اواسط اکتبر بالغ می شود.

در مرحله سفت ترد، ذخیره سازی و حمل و نقل را تحمل می کند و ترک نمی خورد - پوست سخت و کت و شلوار گوشتی سفت تحویل سریع، جعبه های هدیه و توزیع از راه دور.

پس از حدود 20 روز نگهداری طبیعی، میوه نرم می شود، گوشت آن خمیری و چسبناک با بریکس بالاتر و طعم بهتر می شود - از ترد یا نرم لذت ببرید. دو بافت، دو طعم و یک پنجره فروش طولانی.

نشاط متوسط ​​با عادت نسبتاً گسترده است. خیلی راحت گل می دهد و میوه ها را فوق العاده خوب می دهد - یکی از مرغوب ترین و پربازده ترین انواع خرمالو ترد.

در کاشت های متراکم (2.5 × 1.2 متر، 222 درخت در مو) درختان در سال دوم میوه می دهند و در سال چهارم وارد تولید کامل می شوند، با عملکرد بالای 3000 کیلوگرم در مو - بازده زودرس و دوره بازگشت کوتاه.

باغات با تولید کامل می توانند برای چندین دهه عملکرد بالایی داشته باشند. باغات با مدیریت خوب تولیدکنندگان پایداری هستند که برای کاشت پایه در مقیاس بزرگ ایده آل هستند.

اندازه گیری های موسسه تحقیقات جنگل های نیمه گرمسیری نشان می دهد که در هر 100 گرم گوشت تازه، خرمالو ترد حاوی 22-24 گرم قندهای محلول (حدود 11.6 گرم در خرمالو معمولی)، 0.57-0.67 گرم پروتئین و 0.28-0.38 گرم چربی است.

سرشار از نیاسین، ویتامین های B1، B2، E و C و بتاکاروتن است. عناصر کمیاب آهن، روی و سلنیوم همگی بیشتر از خرمالو معمولی هستند.

در مقایسه با سیب، حدود 13 برابر قند، 6 برابر پروتئین و 10 برابر ویتامین B است. مواد جامد محلول 14 تا 21 درصد و ویتامین C، آهن، روی، کلسیم و سلنیوم همگی بیشتر از خرمالو قابض هستند و دوره نگهداری آن 2 تا 3 برابر بیشتر است.