Kesemak rangup Yangfeng

Kesemak rangup Yangfeng (Diospyros kaki 'Yōhō') ialah kultivar bukan astringen (PCNA) malar pendebungaan keluarga kesemak, yang berasal dari Jepun. Ia dibiakkan pada tahun 1990 di Institut Kebangsaan Sains Pokok Buah-buahan Cawangan Akitsu dengan menyeberangi kesemak Fuyu dengan kesemak Jiro, dan dianggap sebagai salah satu jenis kesemak rangup serba terbaik.

Sebagai varieti PCNA, Yangfeng melengkapkan de-astringency secara semula jadi pada pokok — dagingnya sudah segar dan manis apabila buahnya dipetik, tanpa memerlukan de-astringency tiruan. Hanya bilas dan makan. Ia menghilangkan proses de-astringensi yang menyusahkan yang diperlukan untuk kesemak astringen dan cemerlang dalam kedua-dua pemakanan segar dan pengeluaran komersial.

Varieti ini sesuai dengan penanaman di lembangan Sungai Yangtze dan di tanah berkapur di Shaanxi, dengan jangka hayat ekonomi 100–200 tahun — satu pelaburan, pulangan jangka panjang.

Buahnya berbentuk oblate (bulat diratakan), dengan berat purata 230 g dan maksimum 400 g — genap, berisi dan memuaskan untuk dipegang.

Apabila matang, kulit menjadi merah jingga dengan pemerah pipi merah pekat berhampiran puncak, sangat menarik. Dagingnya berwarna jingga-merah, segar dan pejal, manis dan lazat menyegarkan; selepas disimpan ia menjadi padat dan sangat manis.

Brix mencapai 16 darjah dengan 18.4% pepejal larut — kualiti yang luar biasa. Tumbuh sahaja buahnya tidak berbiji; dengan pokok pendebunga, hasil meningkat dan bilangan benih meningkat, jadi penanam boleh memadankan penanaman dengan pilihan pasaran segar secara fleksibel.

Varieti pertengahan musim yang ditetapkan masa untuk tetingkap Hari Kebangsaan: di Chongqing buah boleh dimakan dari pertengahan hingga akhir Ogos, mula berwarna pada awal September dan matang pada pertengahan hingga akhir September, dan boleh digantung pada pokok sehingga selepas cuti Hari Kebangsaan untuk rasa yang lebih baik; di Shaanxi ia matang pada awal hingga pertengahan Oktober.

Semasa peringkat tegar, ia bertolak ansur dengan penyimpanan dan penghantaran serta tidak retak — penghantaran ekspres kulit yang lasak dan sut daging yang teguh, kotak hadiah dan pengedaran jarak jauh.

Selepas kira-kira 20 hari penyimpanan semula jadi, buah menjadi lembut, daging menjadi pekat dan melekit dengan Brix yang lebih tinggi dan rasa yang lebih baik — nikmatinya segar atau lembut; dua tekstur, dua perisa, dan tetingkap jualan yang panjang.

Semangat adalah sederhana dengan tabiat yang agak merebak; ia berbunga dengan sangat mudah dan menghasilkan buah dengan sangat baik - salah satu daripada jenis kesemak rangup yang berkualiti terbaik dan menghasilkan tertinggi.

Dalam penanaman padat (2.5 × 1.2 m, 222 pokok setiap mu) pokok berbuah pada tahun kedua dan memasuki pengeluaran penuh pada tahun keempat, dengan hasil melebihi 3,000 kg setiap mu - pulangan awal dan tempoh bayaran balik yang singkat.

Kebun-kebun pengeluaran penuh boleh mengekalkan hasil yang tinggi selama beberapa dekad; kebun yang diurus dengan baik adalah pengeluar yang stabil, sesuai untuk penanaman asas berskala besar.

Pengukuran oleh Institut Penyelidikan Perhutanan Subtropika menunjukkan bahawa setiap 100 g daging segar, kesemak rangup mengandungi 22-24 g gula larut (kira-kira 11.6 g dalam kesemak biasa), 0.57-0.67 g protein dan 0.28-0.38 g lemak.

Ia kaya dengan niasin, vitamin B1, B2, E dan C, dan beta-karotena; unsur surih besi, zink dan selenium semuanya melebihi kesemak biasa.

Berbanding dengan epal, ia mempunyai kira-kira 13 kali ganda gula, 6 kali ganda protein dan 10 kali ganda vitamin B; pepejal larut menjalankan 14%–21%, dan vitamin C, besi, zink, kalsium dan selenium semuanya melebihi kesemak astringen, dengan tempoh penyimpanan segar 2–3 kali lebih lama.